Vi bruger Cookies!     

         
 X     
Fransk Brød




Fransk brød

Antal 1 stk.

Ingredienser:

 

25 gram margerine

3 dl mælk

1 tsk. salt

1 tsk. sukker

500 gram mel

25 gram gær

Fremgangsmåde:

 

Tag margerinen og varm den ved svag varme, tag så og hæld mælken i bagefter, når mælken så er fingre varm tag så gryden af og smuldre gæren i, når gæren er opløst held så sukkeret, saltet i og æld det hele godt sammen med melet. Når det hele er ældet godt sammen lad det så stå et varmt sted i ca. en ½ time derefter rul dejen ud til en pæn klump, og læg dejen i en smurt brød form, eller man kan gøre som vidst på billedet, forme brødet som et franskbrød, også rids det og lad den stå og i en ½ time igen. Når brødet er færdig med at hæve kan man pensle den med æg el vand også drysse noget eks birkes på el lign. Brødet bages nederste del af oven ved 200 grader ca. en halv time.

 

 

 

 

 

 

 

 

Besøg  
250625