Vi bruger Cookies!     

         
 X     
Tomat suppe




Tomatsuppe  

Antal 2 pers 

 

Ingredienser:

 

100 gram gulerødder

100 gram porrer (det hvide)

100 gram løg

½ fed hvidløg

1 gren timian el tørret timian

½ tsk. knust hvid peber

25 gram røget flæsk

25 gram smør

25 gram mel el. grødris

1 liter lys bouillon el en halv hønse bouillon terning og vand

250 gram tomater

salt og hvid peber

Fremgangsmåde:

 

Skær urter og flæsk fint, derefter damp det så ganske let i en gryde med smørret og krydderierne. Så tager man grødrisene el melet og tilsæt så den lyse bouillon og tomaterne, og de skal bare være halveret eller lign. Derefter skal suppen stå og små simre i en lille halv time, så tager man så en blender og blender det hele, også til sidst smag det til med salt og peber. Velbekomme.

 

 

Besøg  
256104