Vi bruger Cookies!     

         
 X     
Dild frikadeller med tomat sauce




Dild frikadeller med tomat sauce.

 

Antal 4 pers

 

Ingredienser:

 

Hakket oksekød 600 gram

Dild 1 dl

Hakket flået tomater 1 dåse

Spidskommen 1 ½ tsk.

Hvidløg 3 fed

Alm. Løg 2 stk.

Æg 2 stk.

Rasp 1 dl

Salt ½ tsk.

Peber ½ tsk. gerne hvid peber

Smør 1oo gram

 

Fremgangsmåde

Hak løg, hvidløg og dild groft.

Bland alle ingredienserne sammen, på nær de hakkede tomater. Form frikadellerne, og steg dem i smør, (gerne en saltet smør. De skal gennemsteges!

Når de vendes første gang, hældes de hakket tomater hen over, og frikadellerne steger videre til de er færdige.

De hakket tomater har nu taget god smag, og udgør sig som sauce.

Server med Jasmin eller basmati ris.

Tips Nem måde at koge ris på det er at tage 1 kop ris og 2 kopper vand, altid 2 gange væske og 1 gange ris. Koges i 12 til 15 min angående risens art, og lad dem stå og trække i små 5 min..

Besøg  
255847