Vi bruger Cookies!     

         
 X     
Ingefærbrød




Ingefærbrød

Antal 2 stk.

Ingredienser

3 dl vand
1 flaske hvidtøl
25 gram gær
salt
1 dl solsikkeolie
2 spsk. frisk revet ingefær
2 tsk. spidskommen
400 gram hvedemel
300 gram rugmel

Fremgangsmåde

1: Gæren opløses i fingervarmt vand og hvidtøl. Salt, olie og spidskommen røres i. Melet æltes i lidt af gangen, og dejen stilles til hævning, til den har fået dobbelt størrelse.

2: Dejen slåes ned og formes til 2 brød. Efterhæver, til brødet igen har fået dobbelt størrelse. Brødene bages i en 200 grader forvarmet ovn i ca. 30 ? 40 minutter.

 

Besøg  
248710