Vi bruger Cookies!     

         
 X     
Tomat pesto




Tomat pesto

Antal 4 til 6 pers

Ingredienser:

10 soltørrede tomater ca. 75 g
2 fed hvidløg
25 g pinjekerner
20 g parmesanost
saft af 1/2 citron
1/2 dl olivenolie

Fremgangsmåde:

Udblød tomaterne i vand i ca. 15 minutter, Skær tomaterne i mindre stykker og kom dem i en blender sammen med knust hvidløg, pinjekerner og parmesanost Tilsæt citronsaft og olie og blend til en tyk sauce, Smag til med salt og peber

Tomatpesto kan holde sig i op til en uge i et glas med tætsluttende låg, Opbevar pestoen i køleskabet.

Besøg  
248710