Vi bruger Cookies!     

         
 X     
Viden om grisen




Viden om grisen

Grisen er god til helstegning, grill, pande, braisering, kogning, sylte, postejer og lign.

Svine kød skal som udgangspunkt gennemsteges.
Hakket kød og mekanisk mørnet kød skal gennemsteges, da bakterierne kan sidde i hele kødet. Kødet skal gennemsteges til en temperatur på 75º C. Det kan ses på et stegetermometer, eller ved at kødsaften er gennemsigtig.

 

 

Besøg  
259933