Vi bruger Cookies!     

         
 X     
Rødløgs kompot






Rødløgs kompot

 

Antal 4 pers

 

 

Ingredienser:

 

4 stk. rødløg

30 gram smør

½ dl rødvin

4 spsk. Rød balsamico

1 dl brunfarin

salt og peber til at smage til med

 

 

Fremgangsmåde:

 

Pil løgene og skær dem i både. Smelt smørret. Tilsæt brunfarin, balsamico, rødvinseddike og løg. Lad det stå og koge ved svag varme i ca. 10 minutter. Smag til med peber og salt.


Server kompotten varm til kød eller andre kraftige kødretter, som mangler lidt sødme og syre. Den er rigtig godt til fiskeretter, kompotten er også god til dagen efter som koldt tilbehør til diverse tapas el oste.

 

 

Besøg  
250625